市商务局“提升餐饮服务和品牌”党员攻坚队推动餐饮及关联产业高质量发展

乌海市商务局坚持在产业转型发展中发挥党建示范引领作用，牵头两家单位联合组建“提升餐饮服务和品牌”党员攻坚队，聚焦餐饮服务升级、品牌培育、文旅融合等核心任务，凝聚党员力量、整合部门资源、创新工作举措，以实际行动为城市消费升级和经济转型发展注入商务力量。

党建聚合力，协同攻坚升服务。党员攻坚队构建“党建+部门联动”协同机制，联合市场监管、文旅体广电等部门形成攻坚合力，靶向施策破解餐饮服务行业痛点、堵点。率先在全区制定《餐饮业服务规范》《住宿业服务规范》，推动高端餐饮精致化、大众餐饮精细化转型。精心策划“约惠乌海・畅享生活”系列活动，发放的元旦春节餐饮消费券带动销售增长300余万元，通过“年货节”拉动消费3500万元，有效畅通消费循环、提振市场信心。同时深化“互联网+”监管创新，打造“互联网+明厨亮灶”智慧平台，实时公开餐饮单位操作流程，截至目前，全市3382户持证餐饮户中，2907户完成智慧化升级，覆盖率达85.9%，切实筑牢食品安全“防护网”。

品牌赋新能，匠心塑造新IP。党员攻坚队深挖地域特色，以“标准化筑基、特色化提质”为核心，系统推进餐饮品牌建设工作。编制“乌海宴美食地图”，筛选并收录老字号、蒙餐、西北菜等7大类共45家餐饮企业涉及100余种特色菜品，为游客提供清晰直观的消费指引，让地域美食资源可寻可享；聚焦文化赋能，委托专业机构打造乌海宴蒙餐和西北菜标准化宣传折页，创新打造文化IP菜品卡片，助力推动地域美食与文化深度融合。大力开展“名菜、名小吃、名厨、名店”培育行动，推动35家餐饮住宿企业开展标准化、绿色化、数字化建设，计划到2026年培育本土“老字号”3个、特色小吃品牌8个、中高端酒店品牌3个，切实放大品牌矩阵效应，持续擦亮地域餐饮“金名片”。

文旅融发展，拓展场景促消费。党员攻坚队以“农文旅体商融合”为抓手，成功举办全国城市沙漠越野挑战赛、国际商学院沙漠友谊赛等品牌活动，邀请湖南卫视李锐担任研学推介官，不断扩大“沙漠看海・中国乌海”的知名度和影响力；编制《乌海市旅游休闲城市建设规划》，成功将沙漠越野、葡萄采摘、军工文化体验等项目串联起“赛事+旅游+消费”的完整闭环。借“519中国旅游日”活动契机，向北京市民全方位展示乌海特色魅力，搭建起京蒙文旅交流合作新桥梁。积极与阿拉善盟、鄂尔多斯市等周边城市，共同建成“穿沙越海”精品旅游线路，以文旅流量带动经济增量，形成区域协同发展“新格局”。

下一步，市商务局将持续深化党建引领作用，带头发挥“提升餐饮服务和品牌”党员攻坚队先锋模范作用，通过品牌升级、场景创新、区域协同，持续做实美食地图推广、“乌海宴”短视频宣传、智慧监管深化等各项工作，不断推动餐饮服务与文旅产业深度融合，为乌海经济高质量发展添势赋能。